Najprostszy sposób na pobranie pliku z internetu

[Mironas]

Informacja o kodowaniu pliku?
Zapisz na dysku i otwórz w porządnym notatniku np Notepad++ lub Notepad2 i sprawdz kodowanie.

[polymorphism]

Te "krzaczki" to znacznik BOM. Czyli musisz sprawdzić, czy nie ma go na początku danych, i jeśli jest, to wtedy pominąć te parę bajtów. Nie zakładaj, że ten znacznik będzie tam zawsze i zawsze będzie miał tę samą wartość (choć nie wyobrażam sobie, żeby było tam inne kodowanie niż utf-8 - nie ma racjonalnych przesłanek).